Gentian Liqueur

• 1.5 ozBlanco tequila
• 0.5 ozManzanilla sherry
• 0.25 ozGentian liqueur
• 0.75 ozGrapefruit liqueur
• 2 tspWater

GarnishLemon peel

• 1.5 ozBlanco tequila
• 0.75 ozLemon juice
• 2 tspGinger syrup
• 0.25 ozGentian liqueur
• 0.25 ozElderflower liqueur

GarnishLemon peel

• 1slice Cucumber
• 1.25 ozGin
• 0.75 ozGentian liqueur
• 0.75 ozLemon juice
• 1 tspRich simple syrup
• 0.5 ozEgg white

GarnishGround black pepper

• 1.5 ozOld Tom gin
• 0.5 ozGentian liqueur
• 0.5 ozCocchi Americano
• 0.5 ozRhubarb bitters

GarnishGrapefruit peel

• 1.5 ozLondon dry gin
• 1 ozLillet Blanc
• 0.75 ozGentian liqueur

GarnishLemon peel